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“火箭蛋”又复活 “苹什么”再发威

2018-06-04 21:19
 

据了解,导致蛋价上涨的主要原因:一是近期各地频频启动“高温模式”,产区饲养投入加大使得养殖成本增加,加上气温过高导致产量不佳造成供应量缩减;二是临近中秋,鸡蛋作为月饼原料使得各食品厂商的采购需求大幅提升;三是夏季台风及降雨频发造成运输成本升高。

原标题:“火箭蛋”又复活 “苹什么”再发威

深圳晚报讯 (记者 梁丽 通讯员 聂文清) 随着天气越来越热,不少市民发现除了鸡蛋价格进入上行通道,苹果等常见水果价格也掀起新一波上涨行情。

高温+月饼 推高鸡蛋价

清明节以来,全国鸡蛋价格普遍上涨。截至目前,涨势呈现先快后缓、逐渐稳中趋弱,全国所有主要城市鸡蛋零售价格都在5元/斤以上,并且大多数都超过了5.5元/斤。在此背景下,深圳市平湖海吉星的鸡蛋直接上涨到了5.4元/斤。目前辽宁鲜鸡蛋批发价格为5.75元/斤,环比上涨12.75%,同比上涨了30.68%;湖北土鸡蛋批发价格为5.8元/斤,环比上涨16%,同比上涨了28.89%。

进入下半年以来,蛋价有所回落,主要是学校放假等原因使得市场整体需求有所下降,但按往常惯例,由于临近中秋,月饼工厂成为蛋品消费主力而导致价格反弹。

据了解,导致蛋价上涨的主要原因:一是近期各地频频启动“高温模式”,产区饲养投入加大使得养殖成本增加,加上气温过高导致产量不佳造成供应量缩减;二是临近中秋,鸡蛋作为月饼原料使得各食品厂商的采购需求大幅提升;三是夏季台风及降雨频发造成运输成本升高。

供应减少 苹果价攀升

中农数据研究中心统计数据显示,自今年年初开始,深圳红富士苹果价格行情便开始了一路高歌,从年初的每斤平均5元左右一路上涨到近日的每斤7.4元左右,涨幅高达50.68%。

有业内人士分析认为,供应量的实质性减少是苹果价格居高不下的主要原因。预计要到10月新果上市后,价格才会逐步回落。

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